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麺屋 SALT [ラーメン]

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池田市立池田小学校の北西側に少し行くとあります『SALT』さん

場所は大阪府 池田市大和町4-19 072-752-4990

営業時間 11:00~14:30 17:00~24:00 不定休

席数 10席 駐車場 無 完全禁煙 創業 2014年 9月 5日

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ここで注文したのは「塩ラーメン」 650円

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スープは鶏ガラベースの魚介塩味に中細ストレート麺、

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具材にバラ肉チャーシュー、ネギ、焦がしタマネギ、海苔が乗っています。

ネギの香りが楽しめるネギ油で風味をつけた鶏スープに

魚介をプラスし塩ダレでスッキリまとめた深みとコクのある一杯です。

チャーシューは小ぶりのが入っており、いい味付けで美味しかったです。

あっさり好きの方にオススメですね。

らーめんオススメ度   ★★★★☆





らーめん 馬鹿力 [ラーメン]

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国道25号線の元町2交差点から東に少し行くとあります『馬鹿力』さん

場所は大阪府大阪市浪速区難波中1-14-12 エベンゼビル 1F 06-6643-5113

営業時間 11:00~23:00 不定休

席数 14席 駐車場 無 創業 2015年 5月25日

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ここで注文したのは「黒玉マー油らーめん」 700円

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スープは豚骨ベースの醤油味にストレート麺、

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具材にバラ肉チャーシュー、ネギ、天かすが乗っています。

多目のマー油でコーティングした豚骨スープにニンニクの風味を

プラスした甘みのある旨みとコクのある一杯です。

麺は自家製でコシのしっかりした感じでスープと良く絡みます。

チャーシューは炙ってあり香ばしさがプラスされたいいお味でした。

次は味噌を食べないと・・・

らーめんオススメ度   ★★★★☆

おとなの週末が認めた行列ラーメンを自宅で食す!麺屋直送便



カドヤ食堂 今福鶴見店 [ラーメン]

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長堀鶴見緑地線の今福鶴見駅から東に少し行くとあります『カドヤ食堂』さん

場所は大阪府大阪市鶴見区鶴見4-11-75 06-6912-4374

営業時間 11:00~15:00 18:00~24:00 無休

席数 9席 駐車場 無 完全禁煙 創業 2012年 3月14日

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ここで注文したのは「中華そば」 750円

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スープは魚介ベースの背脂醤油味に平打ち太ストレート麺、

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具材にウデ肉チャーシュー、ネギ、メンマ、ナルトが乗っています。

たっぷりの背脂でコーティングした煮干しスープに引き締まった醤油ダレで

旨みとコクの詰まった一杯です。麺は自家製麺で小麦の風味がよくでた

喉越しのよい麺です。チャーシューは2枚入っておりバランスはいい感じです。

らーめんオススメ度   ★★★★☆

おとなの週末が認めた行列ラーメンを自宅で食す!麺屋直送便



ラーメン ぎょうざ専門店 ひさみ [ラーメン]

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寝屋川市立木田小学校の西側にあります『ひさみ』さん

場所は大阪府寝屋川市木田元宮1-13-16 072-822-4735

営業時間 11:30~14:00 18:00~24:00 定休日 日曜日

席数 16席 駐車場 有 全面喫煙可 創業 1998年

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ここで注文したのは「らーめん 並」

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スープは豚骨鶏ガラベースの背脂醤油味に中細ストレート麺、

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具材にウデ肉チャーシュー、ネギ、メンマが乗っています。

少なめな背脂に豚骨と鶏ガラスープを合わせた旨みとコクのある一杯です。

チャーシューが細かいのがいくつか入っており味はいいのですが、

存在感が少しうすめです。卓上に辛味噌とおろしニンニクがあるのはいいですね~

らーめんオススメ度   ★★★★☆

おとなの週末が認めた行列ラーメンを自宅で食す!麺屋直送便



らぁめん じん 江坂店 [ラーメン]

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地下鉄江坂駅から東に少し行くとあります『じん』さん

場所は大阪府吹田市 江坂町1-22-10 06-6338-7080

営業時間 [月〜金] 11:30~15:00 18:00~24:30 [土日祝] 11:30~15:00 18:00〜23:30

席数 22席 駐車場 無 全面喫煙可 創業 2009年 4月20日

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ここで注文したのは「本味噌らぁめん」

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スープは豚骨ベースの味噌味に中細ストレート麺、

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具材にバラ肉チャーシュー、ネギ、モヤシが乗っています。

豚からとったスープに油分をもたせて北海道産の味噌ダレでまとめ、

深みとコクのある一杯です。

チャーシューは小さめのが2枚乗っています、もう一枚ほしいところですね。

らーめんオススメ度   ★★★★☆

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三谷製麺所 [ラーメン]

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千日前通りの玉津3交差点から東に少し行くとあります『三谷製麺所』さん

場所は大阪府大阪市東成区玉津3-1-6 06-6975-5557

営業時間 [月~金] 11:00~15:00 [土・日] 11:00~17:00

[金・土のみ] 18:00~21:00 麺の販売 10:00~17:00 祝祭日休み(営業の時もあり)

席数 8席 駐車場 無 創業 2011年 6月11日

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ここで注文したのは「塩らーめん」 700円

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スープは鶏ガラベースの魚介塩味にストレート麺、

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具材に鶏モモチャーシュー、ネギ、メンマ、煮玉子が乗っています。

鶏ガラスープに鶏油を加え、塩ダレでキリット引き締めたところに

魚介の風味をプラスした深みのとコクのある一杯です。

麺は自家製でとってもツルツルしていてコシもありとっても美味しかったです。

チャーシューは鶏モモ肉でジューシーでいい味していました。

らーめんオススメ度   ★★★★☆




中華そば つけそば すなお軒 [ラーメン]

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地下鉄御堂筋線の西中島南方駅から西に少し行くとあります『すなお軒』さん

場所は大阪府大阪市淀川区 西中島 4-7-31 06-6885-5880

営業時間 11:00~15:00 17:00~24:00 不定休

席数 23席 駐車場 無 全面喫煙可 創業 2014年10月16日

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ここで注文したのは「醤油中華そば」 700円

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スープは魚介ベースの醤油味に中太ストレート麺、

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具材にバラ肉とロース肉のチャーシュー、ネギ、カイワレ、

メンマ、ナルト、海苔が乗っています。

多目の油分でコーティングした魚介の風味豊かなスープに、

甘みのある醤油ダレで旨みとコクをだした一杯ですね。

麺は自家製で中太麺か細麺から選べます。

チャーシューは2種類入っており味の違いを楽しめます。

アッサリスッキリがお好きな方にオススメですね。

らーめんオススメ度   ★★★★☆



ラーメン荘 歴史を刻め 本店 [ラーメン]

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阪急千里線の下新庄駅から南に少し行くとあります『歴史を刻め』さん

場所は大阪府大阪市東淀川区 下新庄 5-1-59 06-6195-5910

営業時間 [月~土] 11:00〜15:00 18:00〜24:00 定休日 日曜日

席数 8席 駐車場 無 完全禁煙 創業 2010年 8月 1日

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ここで注文したのは「ラーメン」730円

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スープは豚骨ベースの背脂醤油味に平打ち極太ちぢれ麺、

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具材にウデ肉チャーシュー、モヤシ、キャベツ、ニンニクが乗ってます。

豚骨が効いたスープに、ニンニクをガツンと効かして、たっぷりの

背脂で濃厚かつこってりな一杯になっております。

麺がモッチリしていて食べても食べても減っていかない感じがします。

チャーシューもゴッツイのが2枚入っており、お腹一杯になります!

ニンニク、背脂、野菜は量を効かれるのでお好みで注文してください。

麺も普通で300gとボリューム満点なのでガッツリラーメンが食べたい

という方にとてもオススメですね。

らーめんオススメ度   ★★★★☆





新大阪 手打ち麺 やす田 [ラーメン]

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東海道新幹線の新大阪駅から南東に少し行くとあります『やす田』さん

場所は大阪市東淀川区 東中島 1-21-2 新大阪ハイツ106号 06-6323-6628

営業時間 [火~金曜] 11:30~14:00 18:00~21:00 

[土・日曜] 11:30~15:00 定休日 月曜日

席数 12席 駐車場 無 完全禁煙 創業 2011年 9月13日

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ここで注文したのは「カツオ醤油」 700円

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スープは鶏ベースの魚介醤油味に平打ち中太ちぢれ麺、

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具材にバラ肉のチャーシュー、ネギ、メンマ、鰹節が乗っています。

適度の油分にカツオの風味をプラスし深みとコクのある一杯ですね。

麺は自家製麺でモッチリと小麦の味わいが楽しめます。

チャーシューが2枚入っておりスープと良くマッチしていました。

カツオ飯が気になったのですが今回は見送りました。

おとなの週末が認めた行列ラーメンを自宅で食す!麺屋直送便




京都 福仙楼 北白川店 [ラーメン]

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北白川小学校の西側にあります『福仙楼 』さん

場所は京都府 京都市左京区 北白川上別当町 1番地 第2青山荘1階4号 075-703-2936

営業時間 18:00~25:30 定休日 火曜日

席数 12席 駐車場 有 完全禁煙 創業 2009年 4月30日

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ここで注文したのは「福仙楼そば」 750円

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スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味に平打ち中太ちぢれ麺、

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具材に刻み肉、スジ肉、ネギ、ニラ、モヤシ、セロリが乗っています。

適度の油分にセロリの風味とニンニク!そこに唐辛子のピリ辛をプラスした

旨みとコクのある一杯ですね。僕にはドストライクのラーメンです!

さらに卓上の辛味噌を入れるとさらに僕好みになってしまった・・・

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麺は自家製麺でモッチリしておりスープとの相性抜群でした。

なんといってもスジ肉の美味しさにはビックリしました。

味もさることながらプルプルのやわらかさ!最高でした。

らーめんオススメ度   ★★★★★





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